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牛肉のフォー

南町田のアウトレットモール、「グランベリーモール」 内にあるレストラン
『ヴェトナム・アリス』 の 「牛肉のフォー」 だったかな。

fo.JPG

なかなか繊細な味。
厚木にもフォーの食べれる店があるが、そちらは少し香菜がキツい印象。
それまでは厚木の店こそが一番と思ってたが、さにあらず。

半生状態でのってくる牛肉、あっさりなスープに平たい米麺が絶妙。

すっかりファンになりました。ごちそうさん。
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